کتاب روشهای تشخیص عسل تقلبی
۱۵,۰۰۰ تومان
در انبار موجود نمی باشد
کتاب روشهای تشخیص عسل تقلبی
کتاب روشهای تشخیص عسل تقلبی : How To Distinguish Adulterated Honey
روشهای ارزشیابی عسل و تشخیص عسل تقلبی
آیا عسل طبیعی شکرک میزند؟
چرا کودکان زیر یک سال نباید عسل بخورند؟
مقدمه : روشهای تشخیص عسل تقلبی
عسل که زمانی به عنوان غذای خدایان ذخیره می شد . در بین اکثر مـردم جهان شهرت زیادی دارد و ما با حفظ کیفیت بالای آن می توانیم این شهرت را حفظ کنیم .
امروزه تولید سالیانه عسل جهان در حدود یک میلیون تن است و این مقدار توسط میلیاردها زنبور که هر بار فقط مقدار بـسیار کـمی شـهـد جمع میکنند تولید می گردد .
یک زنبور در هر پرواز کمتر از ۵۰ میلی گرم شهد یا عسلک در کیسه عسل خود ذخیره می کند .
سپس این قطره کوچک را در کندو تبخیر کرده و آن را به یک سوم کاهش می دهد .
این مسئله تـوانـایی شگفت انگیز زنبورهای عسل را به سادگی بیان میکند .
امروزه عدم مدیریت صحیح زنبورستانها ، فرآوری نامطلوب عسـل و سودجویی برخی افراد متقلب باعث شده تا عسل بـه تـدریج ارزش واقعی خود را از دست بدهد و گاهی به صورت صددرصد تقلبی به بازار ارائه گردد .
برای شناخت عـسل طـبیعى ابـتـدا بـایـد مـنشأ تولید آن یعنی شهد را بشناسیم .
که در فصل اول این کتاب توضیح داده شده است .
در فصل های دوم تا پنجم ، عسل و مکانیسم تولید آن ، ترکیبات ، خواص ویژه و خصوصیات فیزیکی عسـل شـرح داده شـده است .
در فصل های ششـم نـا هـشـتم میکروارگانیسم ها ، خواص میکروبی و خواص درمانی عسل بحث گردیده است .
در فصلهای نهم و دهم فرآوری و نگهداری ، استانداردها و نمایشگاه عسل بررسی شده است .
در فصلهای یازدهم تا سیزدهم عسل تقلبی چگونگی شناخت آن و ساده ترین روش برای شناخت عسل طبیعی همراه با توصیه هایی به علاقه مندان و خریداران عسل ارائه گردیده است .
نویسنده:
مهندس سید جواد سعادتمند
لوازم زنبورداری عسل گلهای هزار
در ایستاگرام از دیدنتان خوشحال میشویم
وزن | 140 g |
---|
محصولات مشابه
پرچ قاب و شان 1000 تایی
کتاب اعجاز زهر زنبور عسل در درمان بیماریها – آرتریت، روماتیسم، ام اس
پرچ قاب و شان 2000تایی
کتاب راهنمای عملی زنبورداری
کتاب آشنایی با گیاهان ارزشمند در زنبورداری ایران
کتاب آشنایی با گیاهان ارزشمند در زنبورداری ایران
کتاب آشنایی با گیاهان ارزشمند در زنبورداری ایران به بررسی جذابیت گونههای گیاهی ایران به لحاظ شهد، گرده، بره موم و عسلک برای زنبور عسل میپردازد نویسنده: مهندس محمد رفاهی مهندس محمدجواد علیپورکلاه کامل با توری تاشو
سلول تولید ملکه کامل
عسل خارشتر کرمان
عسل خارشتر
وزن: 1 کیلوگرم سال برداشت: ۱۴۰۲ رنگ : زرد کم رنگ ساکارز : ۲.۶۶ درصدخواص عسل خارشتر
- انزژی زا ، مقوی ،
- مفید برای اختلالات کلیه (سنگ کلیه )
- سنگ مثانه
- درد معده و روده
- ناراحتی قلب و عروق
- جلوگیری از پروستات
- کنترل دیابت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.